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食药同源 | 板桥党参:鄂西山中名党魁

2026-04-10 11:26

在鄂西群山深处、鄂渝交界的咽喉之地,坐落着一个名为板桥的小镇。这里平均海拔逾1600米,气候高寒,春秋相连,却孕育出一种被誉为“中国四大名党参之首”的道地药材——板桥党参,又称“中国板党”。它不仅是湖北的地理标志产品,更以其卓越的品质,在中医药界享有“补气珍品”的盛名。

板桥党参外形独具一格:条直而长,头小身粗,尾如泥鳅,皮皱色如糙米,断面呈现清晰的“菊花心”。其质地柔软,嚼之无渣,更因干后不易返糖而利于久藏。这些特征不仅是外观的标识,更是其内在药性的体现。板桥党参富含挥发油、黄芩素、多种糖类及生物碱,尤其是每克含硒量达0.04ppm,使其在补气血、健脾胃、润肺生津、增强免疫力等方面功效显著,在民间乃至海外,常被视作可与人参媲美的滋补佳品。

板桥党参的传奇,始于深山。明代洪武年间,野生党参便由药农采挖,经药帮收购,沿长江水路远销汉口、上海,使不足百户的板桥因药成市,一度被称为“板桥市”。清代嘉庆年间,当地已普遍栽种,从“刀砍火种”到“翻药谱”的专业种植,逐渐形成道地产区。诗中“云叶燕时芽渐吐,自然蔓长与藤抽”的描绘,正是这段农耕药史的真实写照。

进入现代,板桥党参走上了规范化、产业化发展之路。2001年,其被列为湖北地道药材GAP示范基地建设品种,开展规范化种植研究。至2006年,全镇留存面积已达3.2万亩,年产逾千吨。每年举办的“中国板党节”,吸引全国客商云集。在传承的同时,产业也逐步深化,开发出“白条党参”“参之宝酒”“参之宝花茶”等一系列产品,让这味传统药材以新的形态服务健康生活。

2006年,板桥党参正式获国家地理标志产品保护,保护范围限于恩施市板桥镇所辖行政区域。这既是对其道地血统的认定,也是对这片土地独特自然与人文基因的守护。板桥党参,从鄂西深山走向世界,始终承载着一方水土的滋养,一味药材的坚守,一段人与自然的共生之缘。

 

 

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