河南不仅有温养之品，亦多清解之材。唐栀子与禹州白芷，一寒一温，一清一散，分别以清热泻火、解表散寒见长，成为中原道地药材中的“清解双璧”。

唐栀子：泻火除烦，清热利湿

唐栀子，产自河南省唐河县，为国家地理标志产品。栀子始载于《神农本草经》，列为中品。明代李时珍《本草纲目》载：“卮生南阳川谷。”南阳川谷即今唐河县境内的浅山丘陵区，可见唐河是栀子的原产地之一。唐河人工栽培栀子历史悠久，至今仍有百年野生栀子树。

唐栀子果实呈倒卵形或椭圆形，个型圆大，色赤红，含水量低，药用成分含量高。经检测，其主要药用成分栀子苷含量高达6.96%，是国家药典规定指标的3.8倍。中医认为，栀子性寒味苦，归心、肺、三焦经，功善泻火除烦、清热利尿、凉血解毒。主治热病心烦、黄疸尿赤、血淋涩痛、目赤肿痛、火毒疮疡等症，外治扭挫伤痛。现代研究表明，栀子具有保肝利胆、促进胰腺分泌、降压解热、抗炎抗菌等作用。栀子也是许多常用中成药的原料，如龙胆泻肝丸、清火栀麦片、茵栀黄注射液等。

2005年，唐栀子获批国家地理标志产品保护，保护范围涵盖唐河县及桐柏县部分乡镇。

禹州白芷：解表散寒，通窍止痛

禹州白芷，产自河南省禹州市，为国家地理标志产品。禹州自古为中药材集散地，有“药都”之称。禹白芷为伞形科植物白芷的干燥根，是禹州传统种植品种。《中药大辞典》将禹州及周边所产白芷统称为“禹白芷”，其特点是香气虽短但不暴，质量上乘。

禹白芷呈圆锥形，表面灰黄色至黄棕色，有浓郁香味，质硬，断面灰白色显粉性。中医认为，白芷性温味辛，归肺、胃、大肠经，功善解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带。主治风寒感冒、头痛、牙痛、鼻塞流涕、鼻渊、风湿痹痛、妇女寒湿带下等症。现代研究表明白芷具有抗炎、镇痛、解热、抗菌等作用。禹白芷不仅广泛应用于中医临床，还是保健化妆品和香料的重要原料。1984年，禹白芷种子、种苗被列为中国医药系统第一批科技保密项目，禁止出口，足见其珍贵。

2006年，禹州白芷获批国家地理标志产品保护，保护范围为禹州市现辖19个乡镇办。

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