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成都:第四届“烟火成都”药膳大赛决赛收官,冠军作品将入节气食养目录

2026-10-27 10:20

       (本草会客厅简讯 · 本草寻根)10月24日,2026年成都百万职工劳动和技能大赛药膳技能比赛暨第四届“烟火成都”药膳大赛决赛在温江区光华公园举行并落幕。大赛由成都市卫生健康委员会、市中医管理局、市总工会、市人社局、市商务局联合主办,共吸引170余名餐饮从业者、康养机构人员、医疗卫生行业人员及药膳爱好者报名,30名选手晋级决赛。实操环节120分钟内,选手将川产道地药食同源食材融入川菜“一菜一格、百菜百味”烹饪体系,独立完成药膳作品;四川火糊涂餐饮选手陈东夺冠。获奖选手获证书与奖金,其作品有机会纳入成都二十四节气药膳食养目录推广转化。来自西班牙、俄罗斯、摩洛哥、秘鲁等9个国家的近20名外籍青年现场观摩。

 

 

新闻源:http://www.sohu.com/a/1092248369_121106884

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