（本草会客厅简讯·本草寻根）9月20日前后，黑龙江推动“药食同源成为健康新风尚”的本周动作被集中报道：省中医药科学院用60余年临床经验+现代生物发酵技术，做出“益生酵豆”等60余款茶饮、面包、减脂粥，和深圳企业合作产值过亿；黑龙江旅游职业技术学院连续三年承办“龙江药膳”大赛，建独立药膳烹饪实验室，把“黑土优品”“九珍18品”编进教材，培养近330名药膳人才；全省13个地市121个县区开展惠民活动326次、覆盖65万人。北方省份不卷南方药都交易量，而卷“寒地食材+科研发酵+职教人才+文旅餐桌”，药食同源从老中医推荐变成学校、科研院所、民企共做的供应链生意。

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