民间验方很多具有食疗特征,一则以食材相对易得,二则药效相对平和,即使用药有误(如辨证错误等)副作用也相对较小,三则相对味道适合服用。
例如木瓜鸡就是彝族常用的食疗方,味道鲜美,且具有舒筋活血,治腰膝酸重,脚气湿痹的作用,推荐大家在更年期及老年人抽筋时可以食用,有很好的缓解效果,入厥阴经舒筋活络。彝族善于用动物的胆、肉、骨、血、油等治疗疾病。如《彝族献药经》中胆、肉药各占一半;《双柏彝医书》中肉类药占 24%,胆、骨类药也占相当比例。
彝族也习用以脏补脏的补养观,故而在验方中有很多内脏入药,这和中医食疗运用血肉有情之品“以脏补脏”的观念是一脉相承的。
如心脏病方:猪心一件煮党参、当归服,治心脏病;又:羊心一具煮玫瑰花吃,治心脏弱、神衰。猪心方对肝病血虚失眠者有益气、补血、宁心之功。《证治要诀》记载:“心虚自汗不睡者,用新鲜带血猪心,破开,入人参,当归各二两,煮熟去药食之,不过数服,即愈。”羊心方很难考证出出处,但《饮膳正要》记载有炙羊心:治心气惊悸,郁结不乐,用羊心、咱夫兰、玫瑰水为主烤食。即为羊心、玫瑰花配伍使用,功效相似。
腰痛方:杜仲研细炖猪腰子吃;黑故子(补骨脂)研细炖猪腰子吃。猪腰子味甘、咸,性平,略能补肾气,利水,作用缓和,李时珍云:“方药所用,借其引导而已。”《濒湖集简方》用本品掺入骨碎补末,煨熟食。
再如:鸡蛋炖蜂蜜服,治遗精;鲜百合煮猪腰子服,治遗精;
韭菜子、核桃煮服,治遗精;核桃仁常服,治尿结石。上方均为食疗方,鸡蛋、韭菜子、核桃都有补肾的效果,又符合中医的治则,也为中医所习用。
百合煮鸡蛋常服治心悸与烦躁症。类似于《金匮》百合鸡子汤的演变,有安神的效果,简单方便。
猴竭、白胡椒、砂仁、波蔻共用各种动物胎盘炖煮服,单独炖肉吃也可,治不孕。鹿胎煮吃,治不孕。这些蕴含着激素疗法的影子,疗效也得到临床证实。羊肾加桑螵蛸煮吃,治夜尿;猪尿泡(膀胱)煮益智仁吃治尿床。二方有缩泉丸、桑螵蛸散的影子,加上脏器治疗的方法。
由此可见彝族验方很多与中医的验方相通,体现出两者之间理论的同源和相似性。
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