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食药同源 | 湖北篇之清润之花

2026-04-10 13:28

湖北大别山南麓,气候温和,雨量充沛,孕育了两种清润之花——罗田金银花与麻城福白菊。二者皆以花入药,性寒味甘,善清头目、解热毒,是夏日消暑、四季清火的佳品,堪称湖北“清润双璧”。

罗田金银花:清香甘凉,清热解毒

罗田金银花,产自湖北省罗田县,为国家地理标志产品。罗田位于大别山南麓,金银花资源丰富,花蕾棒状,上粗下细,表面绿白色,气清香,味甘微苦。其有效成分绿原酸含量高,品质优异。

金银花始载于《名医别录》,明代李时珍释名:“花初开者,蕊瓣俱白,经二三日则色变黄,新旧相参,黄白相映,故呼金银花。”其性寒味甘,归肺、心、胃经,为清热解毒之要药。善治温病发热、风热感冒、咽喉肿痛、疮疡肿毒、热毒泻痢等症。现代研究表明金银花具有广谱抗菌、抗病毒作用。罗田自2009年起大力发展金银花种植,并建立国家级农业标准化示范区,产品远销各地。

麻城福白菊:玉瓣深黄,明目清风

麻城福白菊,产自湖北省麻城市,为国家地理标志产品。麻城种植菊花始于宋代,距今已逾千年。福白菊与杭白菊、江苏盐城白菊并称中国三大知名白菊。其朵大肥厚,花瓣玉白,花蕊深黄,汤液清澈,气清香,味甘醇美。

福白菊性微寒味甘苦,归肝、肺经,功善散风清热、平肝明目、解毒。常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒。经检测,其绿原酸和总黄酮含量均高于药典标准,远优于其他菊花品种,被誉为“广谱抗生素”。2017年,麻城福白菊入选中欧地理标志首批保护清单,成为国际认可的中国道地药材。

 


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